印象唐家閘花露燒酒
唐家閘又稱唐閘，為江海文化名鎮、歷史工業重鎮，1895年，知名實業家、教育家、清末狀元張謇先生開啟實業救國之路，在此創立大生紗廠，形成了一個以大生紗廠為核心的龐大企業系統.是近代工業輝煌時代的標識，經過百年風雨滄桑，她保留著豐富的歷史文化遺存。兩院院士吳良鏞院士將其定義為“中國近代工業遺存第一鎮”。
花露燒為古代南通釀酒師的始創酒種，始于元末，盛于明清，唐家閘自古就是花露燒的主產區。南通方言稱米酒為露酒，稱白酒為燒酒，混合為“花”，花露燒酒是米酒與燒酒兩種工藝融合陳釀而成，其釀造技藝已被列入江蘇省非物質文化遺產名錄。
花露燒嫣紅清透，色如琥珀，香味濃郁，入口醇厚豐滿，既有傳統米酒的溫潤滋養，又有米燒酒的剛烈芬芳，剛柔相濟，適得其中。唐家閘花露燒是地道的南通特產，嚴格采用花露燒古法工藝，從選材到下料、蒸煮、搭窩、發酵、取酒、陳釀，一次完整的工藝，九年陳釀，成就了此款別有風味的南通佳釀------唐家閘花露燒酒。
百年風情唐家閘，非遺傳承花露燒。一瓶唐家閘花露燒，一份南通人的精致匠心，一次江海名鎮的尋味之旅，一道中國酒文化的別樣風景。
